大正13年創業、老舗高級精肉店として名高く、全国より最高牛が集まる銀座吉澤の松阪牛霜降りの肩ロースのすき焼き用。

一頭づつ丹精こめて育てられ、柔らかい肉質と豊かな風味から味の芸術と呼ばれる松坂牛。その中でも、肉の旨み・甘味・香りの三拍子が揃ったロース肉はすき焼きには抜群の相性です。霜降りのお肉は、お中元・お歳暮・父の日・母の日などいつもお世話になっている方への贈り物として人気のギフトです。